CRAFT BREWERY SINDS 2015
HUURBROUWEN
Brouw je eigen biertje
​
Als een van de weinige brouwerijen in Nederland is het bij ons mogelijk om echt ambachtelijk zélf je eigen biertje te brouwen. Dus niet met computers of andere geavanceerde apparatuur, maar gewoon lekker zelf aan de knoppen zitten. Je hebt zelf geen kennis nodig van bierbrouwen om bij ons een lekker biertje te gaan brouwen, wij ontzorgen je helemaal!
Het brouwen bij Dorpsbrouwerij Terheijden wordt als een unieke beleving ervaren, check gerust de recensies op google.​​​​​​
​Eigen recept​
Heel leuk wanneer je een eigen recept hebt natuurlijk, en met alle plezier helpen wij met het omrekenen van jouw recept naar onze installatie. Het is ook mogelijk om eigen ingredienten mee te nemen wanneer wenselijk.
Maar voor mout en hop raden we dit af omdat wij dat waarschijnlijk goedkoper kunnen inkopen. Maar in overleg is veel mogelijk.
Nog even belangrijk om te vermelden; jouw recept blijft jouw recept, wij gaan die niet namaken, dupliceren of verkopen zonder jouw toestemming.
​
Gebruik een bestaand recept
Wij hebben zelf ook een groot arsenaal aan bierrecepten.
Je mag hiervan gebruik maken, wij rekenen daar niets extra voor.
​Hoe ziet de brouwdag eruit?
​​​​
Voorbereiding
Voordat we gaan brouwen gaan we eerst het recept met elkaar overleggen. Wanneer je een eigen recept hebt zullen we deze helpen omrekenen naar onze installatie ( 300L). We hebben inmiddels erg veel ervaring hiermee. Uiteindelijk hebben we een recept vastgesteld, en gaan wij de inkopen doen wanneer nodig.
​
Brouwdag
Het brouwen bij Dorpsbrouwerij is een gezellige dagactiviteit van ongeveer 6 a 7 uur. Tijdens deze dag gaan we het hele brouwproces door en wordt er uitleg gegeven over de verschillende processtappen en ingredienten. Het leuke is, dat je onder begeleiding van ons eigenlijk vrijwel alles zelf mag doen. Wij zorgen ervoor dat er niets fout loopt.​
​Bottelen
Meestal gaan we bottelen op een dinsdagavond (in overleg ook andere dagen mogelijk) 3,5 weken na de brouwdag. Dit is wederom een gezellige bijeenkomst met een biertje en muziekje. Wij zorgen dat alles in goede banen wordt geleid en dat er aan het einde van de avond een stapel dozen staan met heerlijke zelf gebrouwen biertjes erin, klaar om gelijk mee genomen te worden.
Wij zorgen eigenlijk voor alles, alleen moet je zelf wel etiketten meenemen. Wij kunnen afvullen op veel verschillende soorten flessen, maar hebben zelf alleen de 33cl longneck (standaard bierfles) of een 75cl Champenoise fles op voorraad.
​Kosten
Het brouwen van een biertje kost bij ons € 5,80 per liter incl BTW*. Je mag zelf de verhoudingen in 33cl Longneck of 75CL champenoise fles kiezen!
Houd er rekening mee dat er ongeveer 260 liter gebotteld wordt. Inbegrepen is;
-
Ingredienten*(water, mout, hop, gist)
-
Fles, dop en doos
-
Accijns
-
Koffie en Lunch
-
Biertje na het brouwen en bij het bottelen
-
Super gezellige brouwdag en bottelavond!
*voor hele bijzondere/ dure afwijkende ingredienten kan iets extra gerekend worden, dit zullen wij ruim vooraf duidelijk aangeven. ​
.jpg)
​​Overnachten
Je kunt van de brouwdag ook een leuk weekendje maken natuurlijk, je kunt namelijk ook bij de brouwerij overnachten. Dan kun je fijn wandelen in de mooie omgeving van Terheijden of huur je fietsen bij ons.
Terheijden kent een lange geschiedenis, zo zitten wij met onze brouwerij midden op de zuiderwaterlinie. Je kunt hier heel mooi wandelen in de bossen of in de polders. Ook kun je ervoor kiezen om Breda te bezoeken, de mooie binnenstad is op een 20 minuten fietsen van de brouwerij.
Voor meer informatie over het overnachten zie de webpagina van Munickenheide
Wil je meer weten over zelf bierbrouwen of een brouwslot boeken?
Neem contact met ons op!